餐具的清洗步驟
瀏覽: 發布日期:2019-06-08
餐具的清洗步驟介紹 |
餐具洗滌的方法及要求如下: 清除餐具上殘剩的食物倒入垃圾或廢棄物桶中,然后用水沖一下,使餐具上的食物殘渣得到較好的清除。 |
刷洗餐具上的油跡或污物。其步聚及要求: (1)使用45℃左右的熱水; (2)加入餐具洗滌劑; (3)將餐具置入水中浸泡1-2分鐘; (4)認真刷洗餐具的表面; (5)檢查餐具的潔凈情況。不潔凈的進一步刷洗。 餐具洗滌劑必須是經衛生行政部門批準的合格產品,不可使用洗衣粉洗滌餐具。 清除餐具上殘留的洗滌劑。洗滌后的餐具應置入清水,最好使用流水清除餐具上殘留的洗滌劑。 |