酒店客房部衛生管理制度
第一節 客房清掃作業管理
一、不同類型房間的清掃要求
二、不同類型房間清掃的先后順序
?。ㄒ唬┑緯r的清掃順序
1、總臺指示要盡快打掃的房間
2、門上掛有“請速打掃”(make up room Immediately)牌的房間。
3、走客戶(check-out)。
4、“VIP”房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季時的清掃順序
1、空房??辗靠梢栽趲追昼妰却驋咄戤?,以便盡快交由總臺出租。
2、總臺指示要盡快打掃的房間
3、走客房間(check-out)。
4、門上掛有“請速打掃”(make up room Immediately)牌的房間。
5、重要客人(VIP)的房間。
6、其他住客房間。
三、客房清掃的一般原則和衛生標準
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1、從上到下。
2、從里到外。
3、先鋪后抹。
4、環形清理。
5、干濕分開。
?。ǘ┓块g清潔衛生標準
1、眼看到的地方無污跡。
2、手摸到的地方無灰塵。
3、設備用品無病毒。
4、空氣清新無異味。
5、房間衛生達“十無”。
四、客房清潔劑的種類及使用范圍
?。ㄒ唬┌辞鍧崉┑幕瘜W性質劃分
1、酸性清潔劑
2、堿性清潔劑
3、中性清潔劑
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1、多功能清潔劑
2、三缸清潔劑
3、玻璃清潔劑
4、金屬拋光劑
5、家具蠟
6、空氣清新劑
7、殺蟲劑
五、客房清掃時的注意事項
1、“Housekeeping”,同時要注意敲門的聲音大小適中,不可過急,力度過大。
2、整理房間時,要將房門開著。
3、不得在客房內呼煙、吃東西、看報刊雜志(特別是客人的書刊)
4、不得使用客房內設施
5、清理衛生間時,應專備一條腳墊。
6、清潔客房用的抹布應分開使用
7、注意做好房間檢查工作
8、不能隨便處理房內“垃圾”
9、浴簾要通風透氣
10、電鍍部位要完全擦干
11、不得將撤換下來的臟布草當抹布使用
12、拖鞋應擺放在床頭柜下
13、謀取心內物品的擺放,要注意將商標面對客人
14、損壞客人的物品時
15、離開房間,應要求服務員打開房內照明燈
酒店客房保潔工作流程
1.推服務車到客人房間外,不要正對著門口,也不要放在走廊正中央.
2.先按門鈴并報出自己的部門,如HOUSEKEEPING,MAY I COME IN?如果沒有回應,敲門三下,給客人以充分的回應時間.如無回應,用鑰匙打開門,進入房間.
3.進入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺,是可以看到客人的腳部,同時要聽浴室是否有水聲.確定沒有客人.
4.回到門外在報表上記錄下進房時間.
5.再次進入房間,拉開窗簾,打開所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過的布草,放回到服務車上,并把用過的客用品和布草在報表上做記錄.
6.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對房間進行抹塵,同時檢查所有的設施和補充客用品.
7.然后,同上打掃浴室.
8.最后對房間再檢查一遍,看有無遺漏,最后吸塵.
9.吸塵結束后,關閉房間所有設施,客人正在使用的除外,關閉房門.
10.在報表上記錄下出房時間,和房間的設施問題,并通知主管.
1、放置清潔設備和用具
2、開燈,更換燒壞或丟失的燈泡
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應關掉,以免客人回來產生誤解
4、拉開窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務單,主管安排工程部進行維修
5、清潔玻璃和窗臺
6、清除客房送餐服務用具,送至房門外面,確保沒有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒有取走,送到指定地點或者通知送餐服務員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物制品,使床通風。
1) 取走客人的衣服,整齊防在椅子上
2)戴上乳膠手套,保護自己免于接觸床上的任何液體
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上
4)取下床單和枕套,放在浴室外面
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管
6)檢查是否有遺留用品,按規定處理
8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走
9、取走用過的6小件,在延住房中,留下用過的肥皂,再放一塊新的。取走玻璃杯的時候,檢查客人是否有藥等東西在杯中
10、收拾空煙缸和垃圾
11、清除垃圾
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序
1)取用過的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破
2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿
客房部房間衛生檢查程序及標準
房間衛生檢查包括由部門經理、主管、領班的日常例行工作,客房檢查的程序與清掃的程序基本一致。采取環形線路,其檢查內容一般包括幾個方面:清潔衛生質量、物品的擺放、設備狀況和整體效果??头繖z查的主要方法是:“看、摸、試。”.到達房間按進門規范按門鈴并敲門三聲;進房后,按從衣柜為起點,衛生間為終點的巡查方式依次檢查。
要求:眼看到處無污漬,手摸到處無杰塵,耳聽到無異聲,鼻聞不到異味。
一、房間檢查。
1、房門部分:
1 ) 檢查門匙開門狀況,檢查門邊緣是否有積塵;
2)門號牌是否松動,字跡是否清晰,正反面是否干凈。
3)門鎖開啟是否正常,鎖舌是否失靈,窺視鏡是否完好。
4)門 吸是否松動,起作用 。
5)門面油漆是否脫落和破損 。
6)安全通道圖、請勿打擾牌是否完好、齊全。
7)門是否松動。
2、墻面和天花板:
1)無裂縫、漏水或小小泡現象。
2)無蜘蛛網、斑跡,無油漆脫落和墻紙起翹等。
3、地腳線:
無灰塵、破裂現象。
4、壁柜:
1)衣架品種、數量擺放到位并干凈。
2)門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。
3)內飾無卷邊,開膠和污跡。
5、小酒吧(冰箱):
清潔無異味,物品齊全,溫度開在低檔,備好飲料單和開瓶器。
6、寫字臺、行李架、圓椅、圓桌、電視柜:
1)干凈明亮、無刮傷痕跡,堅固不松動,擺放位置正確。
2)抽屜拉動是否順暢,里面是否有雜物或客人的遺留物品。
3)購物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。
4)服務夾內的物品是否按要求擺放,印刷品有無折皺或破損,圓珠筆能否使用,針線包內的物品是否齊全。
5)煙灰缸內是否干凈,火柴是否有劃痕。
6)臺燈燈罩是否有污跡,開關是否正常,燈泡有無
7)電視機屏莫上是否有污跡,開關、搖控器操作是否正常,頻道是否調到中央一臺,音量是否適中。
8)茶杯、茶瓶、托盤是否干凈無污跡、無裂痕,紅茶在左,綠茶在右各兩包,擺放整齊。
9)垃圾桶是否干凈無破損,套有塑料垃圾袋 ,存放10ML水。
7、壁畫:
1)壁畫是否牢固,居中。
2)畫表面的油漆是否有脫落、灰塵。
3)畫框是否有灰塵。
8、床部分:
1)床罩是否平整、清潔,無污漬和異味。
2)床罩是否平整,無折皺,無污漬,兩張床單的中線是否重疊。
3)床包角處是否對稱、整齊 、緊繃。
4)枕頭是否松軟,無污跡、異味,高度是否適中。
5)床上有無毛發等雜物。
6)床下有無垃圾。
7)床裙整潔,平整,無污漬。
9、床頭板部分:
1)床頭板是否穩固,無破損。
2)床頭板是否整潔,干凈。
3)床頭板面無 破損和無污跡
10、床頭柜:
1)床頭燈是否亮、燈桿是否穩固,有無積塵。
2)燈罩、燈泡、燈桿是否干凈,無污跡。燈罩接縫處是否放在后部。
3)床頭柜控制板是否松脫,無污跡;各種電源開關是否安全有效。
4)電話機是否操作正常。
5)電話線、電話機是否清潔衛生,無異味。
6)《晚安卡》是否干凈無折皺,是否按要求擺放。
11、空調部分:
1)空調是否有噪音。
2)濾網、百葉門是否有積塵。
3)搖控器是否操作正常。
12、地毯:
1)地毯有無折皺、破損。
2)清潔程度如何,是否有污跡。
3)地毯邊是否有積塵。
13、窗簾:
1)窗簾是否清潔和破損及懸掛美觀。
2)遮光布是否漏光。
3)掛鉤是否有松脫,拉動自如。
二、衛生間部分
1、門:
1)門鎖轉動是否靈活。
2)門的表面是否干凈,有無破損,門柜是否有積塵。
2、鏡子:
1)鏡框是否有積塵和污跡。
2)鏡面是否有破裂或脫水銀現象。
3、天花板:
1)是否有霉點或蜘蛛網。
2)是否有松脫現象。
3)排風扇是否清潔和正常運轉,有無噪音。
4、馬桶:
1)蓋板和座板是否清潔,接合處是否松動。
2)馬桶內壁是否有水垢,內壁是否有污漬。
3)水箱蓋有無灰塵,馬桶水摯按手太緊或太松及操作正常。
4)馬桶底坐、后面及附近的墻壁是否有污跡。
5、浴盆及面盆:
1)盆的表面是否有水跡或污垢、毛發。
2)所有鋼器是否保持光潔、牢固。
3)冷熱水喉是否操作正常。
4)盆內水塞有無積毛發。
5)云石臺檔板是否松動及污跡,云石臺下面的墻壁是否有積塵。
6、墻壁:
墻壁是否有破損及污跡。
7、五巾架:
1)五巾架是否松動,光亮無污跡。
2)浴簾是否干凈和折皺,浴簾鉤有無缺少。
8、五巾和一次性用品:
1)五巾是否按要求折疊和擺放。
2)口杯套是否有破損,污漬,口杯是否有水跡及裂痕。
3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用過,包裝是否破損。
4)浴液、發液是否漏液或被使用過。
9、地面:
1)地漏是否積有雜物,有無異味。
2)地板是否清潔無污跡,無雜物(包括毛發等)。
客房部工作流程及標準
一、房態核對
房態核對,是指在應用“酒店管理軟件系統”的前提下,“酒店管理軟件系統”中的房態同客房實際中的房態是否真正對應的核對,核對時間依據客人離店情況對房態變化的影響,分為早、中、晚三個時間段進行。
1、房態核對時間為三次,分別為:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;
2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核對房態信息的時間段分別為:
1)前一天18:00—次日8:00
2)當日8:00-14:00
3)當日14:00-18:00;
3、房務中心和值班人員在三個時間段要將所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地寫在“電話記錄本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房間的基本動態變化情況;
4、根據記錄的信息和交接情況填寫“房態核對表”;
5、在表格內填寫相對應的單位、房型數量、入住及退房時間和房號;
6、在規定的時間與前廳部做好核對工作;
7、在核對房態時,發現問題及時糾正;并將問題及時反饋給客房服務員,以便做好各種服務工作;
8、 核對房態時,須由房務中心人員親自核對;
9、雙方確認后,簽字生效。
二、白班、夜班服務員程序
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白班服務員主要工作是負責迎送客人,安全、準確、及時的為客人服務;確保樓層的安全工作。其工作內容為:
1、 上、下班按時到值班室簽到,參加晨會,并到值班室領取房卡、鑰匙和清潔報表;
2、 留意值班室張貼的通知;
3、 到崗后,交接好各種服務事宜及遺留問題,尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接情況;
4、 對領班負責,完成領班分派的工作,注意與相關崗位密切配合,做好服務工作;
5、 負責布草、杯具等的清點、保管、交接、送洗領用工作;
6、 負責迎送客人,為客人及時的提供客房服務;為客人準確、及時、安全的提供各項輸送服務;
7、 負責鑰匙的的保管,下班前巡視一次關門情況,及時向領班匯報發生的異常情況,確保安全;
8、 完成一定數量的房間清掃和計劃衛生及VIP房的小整理工作;做好布草儲備、工作車物品的補充工作,并保持工作車的整潔;
9、 保持好工作間、公共區域的衛生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清掃工作完畢后,各進行一次走廊地面的吸塵;每星期日會同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區域衛生
10、負責維修房、參觀房的監護工作,做好安全工作;
11、 負責檢查和清潔離店客人的房間,負責客人送洗衣物的收取,歸還工作,并按洗衣單檢查洗衣的質量及衣物的數量等情況;
12、做好與夜班人員的交接工作,完成 “清潔報表”的填寫。
(二)夜班服務員
夜班服務員的主要工作是負責迎送客人,為客人及時的提供服務,確保安全工作,其主要的工作內容是:
1、 上、下班按時到值班室簽到;
2、 留意辦公室張貼的通知;
3、 接受領班的指令,完成分派的工作;
4、 完成與白班服務員各項事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;
5、 負責為客人提供客房服務、和開夜床服務及發放夜間甜點的工作;
6、 檢查和清潔離店客人的房間;
7、 負責維修房的監護工作,上班前須認真巡查房門是否關閉,如有異常情況,需及時向主管匯報、處理,確保夜間的安全工作;
8、 負責完成 “清潔報表”等的填寫工作;
9、 負責及時去前臺領取、送還常駐辦公室的鑰匙,做好清掃工作,并記錄;
10、 保持好消毒間、公共區域、值班室的衛生及工作車的清潔。
三、清掃員工作程序(整理房間程序)
1、走客房工作程序
對客人剛結賬退房的客房進行清潔、整理,稱為走客房的清掃。
1.1 進房
按照進房的程序開門進房,將房門敞開,直到該客房清掃完畢;
a.將工作車橫放在客房門口,調整好位置,工作車開口向著房間內;
b.拉開窗簾,打開窗戶和調整空調;
1.2 按規定撤床,并將撤下的布草放進工作車布草袋內,帶進相同數量的干凈布草放在一邊待用;
1.3 整理器皿
a.如果客人在房間內用過餐,則將餐具收起,OK房后送至所屬部門;
b.將煙灰缸內的雜物倒到垃圾桶內,放進衛生間備洗。清理煙灰缸時必須檢查煙頭、火柴有無熄滅(不可倒入馬桶)。
c.將用過的茶具、杯具等放進衛生間備洗。
1.4 收拾垃圾
將垃圾桶內的垃圾連同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作車的垃圾袋內,同時將垃圾桶內外擦拭干凈,換上干凈的垃圾袋,將垃圾桶放回原位。收集房內雜志、報紙,撤出房間,是情況作為垃圾或遺留物處理;
1.5 清理衛生間
1)進入衛生間,打開換氣扇,將工具欄放到衛生間適宜工作的位置;
2)放水沖凈馬桶,將馬桶內噴上馬桶清洗劑,注意不能將清潔劑直接倒在釉面上;撤走用過的布草,放入工作車的布草袋內;
3) 撤出垃圾,放入工作車的垃圾袋內,換上干凈的垃圾袋;
4) 4)將煙灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位;
5) 擦洗“三缸”、地面所需的抹布都應分別備好或清洗擰干,放在一邊待用;
6) 清洗“三缸”,注意不能有任何污跡和水跡;
7) 用備好的干、濕抹布,按順序對衛生間進行抹塵;
8) 按酒店的標準補充客用低值易耗品和其它客用品;
9) 將衛生間地面清潔干凈;
10) 檢查有無遺漏之處;
11)拿出工具欄,關掉燈和換氣扇。
1.6 按規定程序做床,并將床歸位;
1.7 按照一定的順序對房間進行抹塵,做到不遺漏、不重復。同時檢查房間內需補充的客用品是否補齊,設施設備是否正常,有無客人遺留物品;
1.8 按照酒店規定及其數量補充房間客用品;
1.9 吸塵
吸塵由里到外,特別注意房間的死角、沙發上、窗簾后、床底部等處。吸完后將家具歸位,然后關好門窗,垃閉紗簾,把吸塵器放到門口;
1.10 退出房間時,環視房間四周,檢查是否有遺漏之處,若有,應及時處理;
1.11 將燈、電器關閉,退出房間;
1.12 填寫清潔報表。
2、有客房清潔房間的工作流程
住客有客房的清掃同離店(走客)房清潔次序相同,但應注意:
2.1 進入客房時,應嚴格遵守進房有關規定;
2.2清掃客房時,客人的文件、報紙、書刊等可以稍加整理,但不能弄錯位置,更不準翻看;客人的物品如照相機、錢包、筆記本之類不能隨意觸摸;
2.3清點客房的物品,應包括“四巾”等酒店財物的有無移動或丟失;
2.4貴重物品不得移動,并立即上報領班做好記錄,記錄物品的位置和數量;
2.5清掃客房時,若房間內電話鈴響,為了尊重客人對客房的使用權,維護客人隱私,不能接聽電話;
2.6房間內有人時,應尊重客人的意見調整空調的溫度;
2.7若在整理房間時,客人回來,應禮貌的請客人出示房卡,確定其身份后,征求客人意見進行整理工作;
2.8注意補充客用品。
3、空凈房清潔工作流程
和住客房程序相同,但應注意:
3.1按規定的程序進入房間;
3.2緩緩把門推開,開始清掃、以檢查、抹塵為主;
3.3衛生間馬桶放水,地漏沖水排異味,抹衛生間浮塵(浴缸水龍頭、淋浴噴頭隔兩三天應放銹水一次,并注意清洗抹干);
3.4檢查房間設施、設備情況,檢查天花板有無蜘蛛網,地面有無蟲類、熄燈關門;
3.5如當天有客(預抵),空調室溫調到適宜溫度,開窗通風,自查后離房填表。
四、做床程序
1、拉床架墊
站在床的尾部,根據個人情況調整距離,彎腰下蹲雙手將床架稍抬高,慢慢拉出,離床頭板大約50厘米。
2、開單
用左手抓住床單一頭,用右手提住床單頭,并將其拋向床頭邊緣,順勢打開床單。
3、甩單
兩手相距約80-100厘米手心向下,抓住床單頭,提起約70厘米高身體稍向前傾,用力甩出去床單四周均勻垂下床單應正面朝上中線居中。
4、包角
包床頭時,應將床頭下垂的床單掖進床墊下面;包角,右手將右側下垂床單拉起折角,左手將角部分折成直角,然后將右角折角向下垂直拉緊,包成直角,右手將余出下垂的床單掖入床墊下面。每個角要緊而且成直角。
5、套被套
被套展開一次到位,被子四角以飽滿為準。
6、鋪被子
被子與床頭間距約30厘米,被頭折回30厘米,距床頭約60厘米,兩側自然下垂。
7、套枕心
套好的枕心必須四周飽滿平整,枕心不外露。
8、放枕頭
將兩個枕頭放置居中,距床頭約5厘米處,枕袋口反向床頭柜。
9、鋪床尾布
將床尾布平鋪于床尾,不偏離中線,兩側自然下垂距離相等,尾部自然下垂,距地面約1厘米彎腰將做好的床緩緩推到床頭板并對齊床頭板。
10、將床復位
彎腰將做好的床緩緩推到床頭板并對齊床頭板。
五、保養房工作流程
做好房間保養工作,是保證房間正常出租的一種方法,它也可以直接反映房間出租質量。
?。ㄒ唬﹐k房保養工作流程
1、按程序進入房間;
2、每天進房開窗、開空調,進行通風換氣;
3、每天用干布抹去家具、設備及物品上的浮塵;
4、“三缸”每天要放水一兩分鐘;
5、連續空房時,要隔幾天用吸塵器吸塵一次;
6、檢查房間有無異常情況,如不符合要求,要在客人入住之前處理好;
7、設施設備有故障,應及時報修,不能修復時,應及時通知前廳部;
8、按照計劃衛生情況,對房間內的設備、家具等進行保養;
9、保養房期間,且謝絕客人入住或參觀;
10、隨時檢查保養情況,恢復OK房后,通知前廳部;
11、做好記錄工作,認真填寫清潔報表。
?。ǘ┛辗勘pB工作流程
1、按規定進入房間;
2、按順序清潔房間,并檢查房間內的家具、設備等的使用情況;
3、將電視關掉,將門窗、窗簾打開,掉整空凋,進行客房通風;
4、發現設備損壞、家具損壞等想象,立即報修;
5、房間清掃完畢后,應檢查客房是否存在維修問題,若有,及時通知前廳部,并將該房間從酒店規之星房態管理系統改為維修房;
6、客人使用過的低值易耗品、棉織品、杯具等,要進行換洗、消毒;
7、要用指定的清潔劑對物品進行清潔工作,以免損縮短物品的使用壽命;
8、對房間內進行消毒;
9、隨時留意該房間的維修情況,并及時與前廳部聯系;
10、維修房期間,禁止客人參觀或入住;
11、維修房期間,根據計劃衛生正常工作;
12、恢復OK房后,通知前廳部;
13、做好記錄,認真填寫清潔報表。
六、勿擾房清掃程序
1、登記“請勿打擾”房的房號
客房服務員在接班時,將掛有“請勿打擾”牌的房號記在值班記錄本上。另外,對從昨晚做夜床時即掛“請勿打擾”牌的房間要特別留意。
2、先保留不做房務整理
在房務企業中掛有“請勿打擾”的先保留不做,待客人將“請勿打擾”牌取下后,與前臺核對房間鑰匙,如在前臺表示客人已經外出,可以敲門入內整理;如不在前臺,表示客人仍在房間,須于13:00(依各酒店規定)以后再敲門入內整理。
3、電話查詢情況
早班領班在每日12:00-14:00之間,需向各樓層負責人員查詢未整理好房間的原因,如客人一直掛著“請勿打擾”牌,領班先向總機查詢該客人是否在,是否已有交代及動向;如為續住客人,則查清客人習性記錄表,看是否有不整理房間的記錄,如無記錄,到樓層及前臺了解后,向值班的主管報告。
4、會同相關部門共同處理
4.1當班的房務主管于15:00時會同大堂副理共同處理,先由大堂副理以電話與房內聯絡,如客人接聽,則向客人表明接到房務中心通知,禮貌地問客人能否整理房間,視客人答復采取作業。
4.2如電話無人接聽,則由房務主管敲門兩次后,用萬能鑰匙開門入內查看,若遇到客人將房門反鎖(一般酒店的客房房門共有兩道鎖,第一道鎖在關上房門即鎖上,第二道鎖是房門關上后,由客人自行將內鎖或按鈕按上),是無法用萬能鑰匙開門的,需要工程部門將房門整個拆下,以防止意外發生。等狀況解除后,由領班通知房務員開始整理工作。
5、做夜床的注意事項
做夜床時如客人掛出“請勿打擾”牌,房務員需加以記錄,于下班前(連同送回客衣)交晚班領班處理。晚班領班每小時須去巡視一次,如牌取回,則敲門入內送客衣并做夜床;如一直掛著“請勿打擾”牌,交接時請夜班領班特別注意該房間狀況,并保持每小時巡視一遍,夜班領班下班時再交班給早班繼續注意。
七、換房程序
1、換房原因分析
1)與訂房時房型不合。
2)客人住進后發現房間不滿意(太吵、太陰暗、視野不佳、設備不好、房間有異味等)。
3)要求靠近離逃生口近一點的房間。
4)要求住低樓層的房間。
5)價格不符合。
6)臨時增加住客。
7)與親友或團體接近的房間。
8)客滿時臨時安排的房間,次日重新安排客人預訂或喜歡的房型。
9)客人獨特的要求(如方位、朝向等)。
2、空房(已預訂將遷入者)換房
1)接到辦公室值班人員換房通知單時,速將房內所設置的水果、刀、叉、洗手碗、盤等物品移往新的房間。
2) 若為VIP設置,則鮮花、贈品等一切配備物品都須換往新房間。
3) 換房后,空房須盡快恢復為OK房狀態。
4) 續住房換房
a.服務員接到房務中心通知時,盡快清點冰箱飲料以及房內物品;
b.當客人行李搬往新房間后,須仔細檢查原房間是否留下任何物品,若有,須將物品移往新房間;
c.客人習性須告知新服務員,并記錄下客人的習性;
d.原房間的物品:(如衣架等)若被移走,服務員負責取回,若客人在使用,須等客人退房后取回;
e.原房間的物品若被客人借用,應立即處理。
5)換房注意事項
a.客人不在房間而換房時,由客務中心或客房服務員處理;
b若果客人行李未事先準備好,應替客人收拾行李,并記住每件物品放置的位置,注意檢查房間內每一處,以免有遺漏的物品;
c.換至新房間時,將所有行李、物品,依原房間擺放位置排放好;
八、走客房查房程序
1、服務員在接到退房通知時,立即查房,并在規定的時間內將發現的問題迅速通知前廳收銀處,以免造成跑帳、漏帳。
2、按程序進入房間。
3、別墅、標間查房的規定時間分別為5分鐘、3分鐘。
4、服務員要在規定的時間內以順時針或逆時針查房。
5、檢查順序:
1)別墅:
客廳---→客用衛生間---→一層臥室---→一層臥室衛生間---→二層主臥---→二層主臥衛生間---→二層輔臥---→二層輔臥衛生間---→其他;
2)標準間:
門口---→衛生間---→床上用品---→梳妝臺---→電視柜---→鞋柜---→吧臺---→衣柜---→其他。
6、若在查房時,發現此房為“勿擾房”且客人仍在房間,不得進房打擾客人,應將情況及時反饋給前廳收銀處,并留意此房情況,待客人出來后再及時查房。
7、若掛有“勿擾房”且客人不再房間,則應通知大堂經理和領班,入房,再次確定房內是否有客人,若無,與大堂經理和領班一同進
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瀏覽: 發布日期:2019-06-08